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有机苹果对生产环境要求的区别!betway必威官网小编给你先容!

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有机苹果对生产环境要求的区别!betway必威官网小编给你先容!

发布日期:2020-12-03 16:38 来源: 点击:

有机苹果对生产环境要求比普通苹果更严格,有机苹果标准规定,产品产地必须符合有机苹果生态环境质量标准,产地的生态环境主要包括:对大气的要求:要求产地周围不得有大气污染源,特别是上风口没有污染源,不得有有害气体排放,生产生活用煤锅炉需要安装除尘除硫装置,大气质量要求稳定,符合有机苹果食品大气质量标准。

对水环境的要求:betway必威官网小编告诉你们产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区;水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源,生产用水质量符合有机苹果食品水质环境质量标准。

对土壤的要求:要求产地土壤元素,位于背景值正常区域,周围没有金属矿山或非金属矿山,并没有农药残留污染,同时要求具有较高的土壤肥力。土壤质量符合有机苹果食品土壤质量标准。

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产品质量追溯的区别

betway必威官网小编认为普通苹果一旦入市交易,生产者、经营者责任终结,消费者承担最终责任。而有机苹果由于生产过程全程监控,各环节紧密相扣,都有严格的档案记录,产品质量可追溯。如有机苹果出口,边检时出现问题,可向生产者、经营者索赔,消费者的利益得到极大的有效保护。

有机苹果追溯体系涵盖生产、加工、贸易各个阶段,生产者、加工者应建立完善的追溯体系,保存能追溯实际生产过程的记录及可追溯的生产批号系统,生产记录包括详细的地块图、生产记录、种类、肥料及堆肥;加工记录包括收获记录、清洗记录、贮存记录。生产批号系统包括批号样本、购销合同及发票,年度物料平衡表等内容。

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